コース詳細

てっちり【玄~げん~コース】 5品 3980円(税抜)

てっちり【玄~げん~コース】 5品 3980円(税抜)

クーポンご利用で3,980円(税抜)

【税抜】+1800円で2H飲み放題付!!+1000円でてっちりを特大ぶつてっちりに変更OK!

  • 5品
  • 116名
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

ふぐ料理の定番「てっさ」「てっちり」「雑炊」が堪能できるお得なセット。

コースメニュー

【1】付き出し(湯引き)

ふぐの皮は良質のコラーゲンがたっぷりで、美容効果も高く、女性に嬉しい一品。

独特の食感とポン酢のさっぱりとした酸味が良く合い、食欲を誘います。

【2】てっさ(とらふぐ刺身)※プラス200円でぶつ刺しに変更が出来ます

厚切りのてっさは歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに旨みが口に広がってきます。

【3】てっちり

旨さを凝縮した熟成ふぐの出汁と様々な野菜から溶け出したスープに極上の塩・醤油・卵で作る雑炊は、たまらない旨さです。

☆専門店ならでは「しゃぶ皮」付!

…てっちりの中で15秒そっとゆがいて下さい。コラーゲンたっぷりでとろける食感です。

【4】雑炊、香物

ふぐのダシと野菜の旨みが濃縮されたスープで作る雑炊。

雑炊の美味しさをさらに引き立てるこだわりの卵、特性醤油、ミネラル豊富な塩を使用しております。

【5】デザート

濃厚な玄品オリジナルアイス

2020/03/17 更新